Divin by Sepi

Gedurende mijn carrière werd de drang om zelf te ondernemen steeds groter. Eind 2014 begon ik voor het eerst een eigen verhaal uit te schrijven. Mijn zoektocht naar een geschikt pand deed me uiteindelijk belanden bij het bruisende Antwerpse Zuid. Na enkele aanpassingen in het design door het team van Too Many Agencies kreeg mijn langverwachte droom eindelijk vorm. Ik koos voor een middelgroot pand waarin mijn gasten voldoende ruimte krijgen om te relaxen, maar waar ik net zo goed persoonlijk contact met hen kan leggen. Dat Divin uitgerust is met een wijnkoeling voor maar liefst 1.500 flessen maakt van het pand ook een ideale wijnbar. Bedoeling is dat hier kleine gerechtjes bij geserveerd worden. Daarnaast is Divin ook nog een shop waarin je wijnen, natuurlijke producten en delicatessen als kaviaar kunt aanschaffen. Hemels! In Divin werk ik qua concept richting de absolute essentie van lekker tafelen. Voor de lekkere wijnen, verdomd goeie food en een leuke sfeer zorgen wij. Wie houdt van wijn en food, zal zich dus onmiddellijk thuis voelen aan onze bar of aan een knus tafeltje. Onze keuken werkt seizoens- en marktgericht, daarnaast zijn er ook daily specials en enkele suggesties met kaviaar beschikbaar. Je kunt uit de kaart enkele gerechten (van gelijke porties) kiezen en zo je eigen menu à la carte samenstellen.