Murni Wilrijk

Een restaurant waar je glutenvrij, lactosevrij en vegan kan gaan eten zonder dat de patchouli je oren uitkomt, dat is Murni. Het concept werd opgestart door Elke Vandormael maar slaat nu onder de Shrimp Tempura horeca-groep van Wim Van der Borght haar vleugels uit op drie plekken. Het sjieke koetshuis van Park Den Brandt en vanaf het najaar verhuist Murni Zuid naar de Leopold de Waelplaats 10 en opent Murni Grote Markt op, jawel, de Grote Markt. Op de kaart bij Murni vind je vooral vegetarische, vegan als glutenvrije gerechten. Je kan wel kiezen voor een extra portie gegrilde kip of gerookte zalm, maar de basis is echt wel veggie en bio. Van sandwiches met hummus, avocadotoasts met allerlei toppings chiazaad over soepen tot pompoen- en kikkererwtencurry of een Shakshuka, een spicy mediterraans ovenpannetje met tomaten, pepers, look, ui en een eitje, geserveerd met spelt-pitabrood. Dankzij de ruime openingsuren van de keuken, elke dag van 9u tot 21u30, kan je er terecht voor zowel ontbijt, lunch als diner. De groene parkomgeving van het park Den Brandt zie je terugkomen in het interieur van het gerenoveerde koetshuis: van een groene mos-muur tot groengekleurde schapenvelletjes op de stoelen. In de zomer is het heerlijk vertoeven op het grote terras en in de rustige parktuin.