Plant B

Het idee achter Plant B is ontstaan tijdens een rondreis door Australië. Opeens leek het allemaal zo logisch en vooral zinvol, een eigen zaak starten die hoofdzakelijk focust op plantaardige (plant-based vegan) voeding! Omdat het voor mij ook een tweede carrière is, kan je het ook zien als een plan B, vandaar ‘Plant B’. Hoewel de keuze voor het concept van de zaak geworteld zit in een bekommernis om het milieu, wil ik iedereen vooral aangenaam verrassen met het erg rijke palet aan smaken dat een plant-based diet te bieden heeft. Voor mij is er alvast een nieuwe culinaire wereld opengegaan, en ik hoop voor jullie ook!